YANAGI BANCHA:
z Japonska
100% zelený čaj
v kompostovatelném obalu
VLASTNOSTI ČAJE:
kratší a širší, zaoblené jehličky čaje
žlutozelený nálev, jemná květinová chuť s karamelovým a banánovým podtónem
Původ: Wazuka
PŘÍPRAVA NÁPOJE:
5 gramů
180 ml vody
80 stupňů
první nálev 45 s (další nálevy prodlužujeme dobu louhování)
Čaj doporučujeme louhovat v bambusovém nebo keramickém sítku. Kovová a plastová sítka nejsou pro louhování čaje vhodná, kov i plast se může do čaje uvolňovat a ovlivňovat výslednou chuť nápoje a mít negativní vliv na naše zdraví.
Více informací o zelených čajích si můžete přečíst zde.