STORM SENCHA BREEZE:
z Japonska 100% zelený čaj v kompostovatelných obalech
VLASTNOSTI ČAJE:
středně dlouhé jehličky čaje zakalený, hustý nálev s velice jemnou chutí umami
Kultivar čaje: Zairai
Původ: Wazuka
Zajímavost: Čajové pole se dva týdny před sklizní zakrývá, aby vznikl stín a čaj se nechává takto ,,dozrávat".
Čaj má opravdu velmi jemnou chuť, díky které si ho oblíbí naprosto každý.
PŘÍPRAVA NÁPOJE:
5 gramů 180 ml vody 80 stupňů první nálev 30 s (další nálevy prodlužujeme dobu louhování)
Čaj doporučujeme louhovat v bambusovém nebo keramickém sítku. Kovová a plastová sítka nejsou pro louhování čaje vhodná, kov i plast se může do čaje uvolňovat a ovlivňovat výslednou chuť nápoje a mít negativní vliv na naše zdraví.
Více informací o zelených čajích si můžete přečíst zde.