UZENÉ TOFU S ANANASEM A RÝŽÍ

uzené tofu

čtvrtka ananasu

mražená zelenina dle chuti

olivový olej

koření chilli con carne

skořice

voda

rýže

Postup:

Uzené tofu si nakrájíme na tenké plátky a dáme péct na horký olivový olej, opékáme nejprve z jedné strany a druhou stranu si posypeme kořením chilli con carne a necháme péct. Mezitím si dáme vařit rýži a nakrájíme si ananas na malé kousky. Když je tofu hotové z obou stran, tak ho odstraníme z pánve, na kterou dáme ananas. Ananas také opékáme, občas promícháme. Až se nám zdá hotový, tak přidáme zeleninu a ještě trochu chilli - chvíli smažíme. Cca po 7 minutách směs podlijeme vodou cca 2 dcl a přidáme necelou čtvrt lžičky skořice. Pokud jste zvyklý solit, tak nezapomeňte přidat sůl. Podáváme s rýží.