TĚSTOVINY S ČERVENOU OMÁČKOU Z ČERVENÉ ČOČKY

1/3 pytlíčku červené čočky

1 bílá cibule

1 červená cibule

1 stroužek česneku

olivový olej

1 pytlíček zelených oliv

1 plechovka rajčat

1/2 lžičky kurkumy

1/2 lžičky sladké mleté papriky

trochu pepře

hrst čerstvého oregána

těstoviny

Domácí sýr - recept na obyčejný z kešu zde a recept na bylinkový zde

Postup:

Na pánev nalijeme olivový olej, nakrájíme si cibuli a olivy a dáme restovat, dokud není směs do zlatova. 

Čočku si uvaříme dle návodu a poté rozmixujeme v mixéru a přidáme ji na pánev společně s rajčaty, která pomocí vařečky na pánvi trochu rozmělníme. Vše důkladně promícháme a přidáme koření a trochu listů oregána a opět promícháme.

Podáváme s těstovinami a domácím sýrem.