FITNESS ŠVESTKOVÝ KOLÁČ

Těsto (dortová forma průměr 23 cm):

1 hrnek špaldové mouky

5 pl kokosové mouky

125 g rostlinného másla (dala jsem Alsan)

Náplň:

1 tofu natural

1 a 1/2 odměrky vanilkového proteinu Green Food

2 pl agávového sirupu

Nahoru:

10 ks švestek

drobenka: 50 g másla Alsan, půl hrnku jemně mletých ovesných vloček, 2 pl kokosové mouky

Postup:

Těsto: Smícháme všechny ingredience a vypracujeme těsto. Připravíme si dortovou formu - dáme do ní pečící papír. Těsto se maličko drobí, ale to chceme. Namačkejte ho do dortové formy. 

Náplň: Do mixéru dejte všechny ingredience na náplň a rozmixujte. Hotovou hmotou potřete těsto.

Nakrájejte si švestky a rovnoměrně je rozprostřete po koláči. 

Drobenka: Do misky dejte všechny ingredience na drobenku a vypracujte z nich těstíčko, kterým posypte švetsky.

Pečeme v předehřáté troubě na 150 stupňů cca 30 minut.