Postup:
1. Nudle uvaříme dle návodu.
2. Na pánev dáme nakrájenou jarní cibulku, nakrájené tofu/tempeh na kostičky, mrkev a smažíme, po chvíli přidáme kešu ořechy a ještě chvilku restujeme, přidáme hrášek.
3. Do pánve přidáme nudle a trochu olivového oleje a dobře promícháme. Nastrouháme zázvor a česnek a přidáme koření (kurkumu můžete také dát čerstvou). Nakonec přidáme rýžový ocet a sójovou omáčku a ještě chviličku promícháme.
4. Stáhneme z pánve a přidáme koriandr, který do pokrmu zamícháme.
5. Na talíři dozdobíme smaženou cibulkou a edamame fazolkama - dobrou chuť!
SMAŽENÉ NUDLE
Recept na rychlé smažené nudle. Recept je inspirativní a množství ingrediencí si ještě můžete upravit, dle svých preferencí. Toto je jeden z mých nejoblíbenějších receptů!
Ingredience
(na 2 porce)
olivový olej
200 g Rýžové nudle rovné 5 mm
1 uzené tofu nebo uzený tempeh
mrkev střední
čerstvý koriandr hrst
kurkuma (1 čl)
mražený hrášek hrst
stroužek česneku
čerstvý zázvor (2 cm)
1/2 čl pepř mletý černý
sůl
kešu oříšky hrst
3 ks jarní cibulky
edamame hrst
1 pl rýžového octa
2 pl sójové omáčky
limetka
smažená cibulka
Postup:
1. Nudle uvaříme dle návodu.
2. Na pánev dáme nakrájenou jarní cibulku, nakrájené tofu/tempeh na kostičky, mrkev a smažíme, po chvíli přidáme kešu ořechy a ještě chvilku restujeme, přidáme hrášek.
3. Do pánve přidáme nudle a trochu olivového oleje a dobře promícháme. Nastrouháme zázvor a česnek a přidáme koření (kurkumu můžete také dát čerstvou). Nakonec přidáme rýžový ocet a sójovou omáčku a ještě chviličku promícháme.
4. Stáhneme z pánve a přidáme koriandr, který do pokrmu zamícháme.
5. Na talíři dozdobíme smaženou cibulkou a edamame fazolkama - dobrou chuť!