OŘECHY

200 g hladké špaldové mouky

100 g mletých vlašských ořechů

2 lžíce kakaa

1 pytlík třtinového cukru s rumovou příchutí Dr. Oetker

170 g másla Rama vlašský oříšek

Krém:

1 karamelový puding Dr. Oetker

80 g másla Rama vlašský oříšek

3 lžíce rumu

3 lžičky karamelového třtinového cukru Dr. Oetker

 +čokoláda na ozdobení

Co budeme potřebovat:

Vál, 2 x misku (1x na rozdělání těsta, 1x na vážení surovin), nůž, alobal, lžíce, formičky, plech, pečící papír, krabici, případně robota na zadělání těsta, vařečku

Postup na těsto:

Nejprve smícháme všechny sypké suroviny, poté přidáme máslo a vypracujeme hladké těsto, které si uložíme přes noc do ledničky.

Druhý den plníme těsto do formiček a pečeme v předehřáté troubě na 170 stupňů cca 12 minut. Formičky neplníme až přes okraj a ve středu necháme vždy trochu důlek, jelikož při pečení vyskočí. Důlek necháváme proto, aby se pak dalo cukroví naplnit krémem.

Krém:

Připravíme si puding, kdy použijeme jen 0,4 l mléka, aby byl hustější. Po vychladnutí do něj vmícháme máslo, kakao a rum a dáme na chvilku do ledničky. Krém poté mažeme na jednu půlku ořechu a slepujeme k sobě s druhou půlkou. Takto připravené ořechy si pak můžeme dozdobit rozpuštěnou čokoládou. Můžeme namáčet třeba polovinu ořechu a pak ještě do mletých oříšků, nebo stačí jen pokapat. Případně můžete hotové cukroví posypat jen kokosem.

Krém se vám bude hodit i do vosích hnízd