Postup:
Spodní část: Do misky dáme datlovou pastu, kakao, mleté mandle, ovesné vločky, rozpuštěný kokosový olej, perníkové koření se skořicí (trošku si necháme na vršek) - vypracujeme z toho těsto a vyložíme jím malý skleněný pekáček.
Vrchní část: Do mixéru dáme avokádo, banán, rozpuštěný kokosový olej, kakako a zbytek koření a rozmixujeme. Navršíme to na spodní část a dáme utuhnout do ledničky.
Posypat můžeme ovocem, mandlemi nebo kokosem.
Nepečené perníkové kostky
Jednoduchý, rychlý, bezlepkový recept a ještě ke všemu bez cukru :). Odlehčete na svátky nebo si zamlsejte jen tak.
Ingredience
Spodní část:
1 hrnek jemně mletých ovesných vloček
cca 2 cm proužek datlové pasty (z té 1 kg kostky)
4 pl kakaa
3 pl mletých mandlí
2 pl rozpuštěného kokosového oleje
1 čl perníkového koření
1/2 čl skořice
Vrchní část:
1 zralé avokádo
1 banán
2 pl rozpuštěného kokosového oleje
1 pl kakaa
trošku smíchaného koření z té spodní části
Postup:
Spodní část: Do misky dáme datlovou pastu, kakao, mleté mandle, ovesné vločky, rozpuštěný kokosový olej, perníkové koření se skořicí (trošku si necháme na vršek) - vypracujeme z toho těsto a vyložíme jím malý skleněný pekáček.
Vrchní část: Do mixéru dáme avokádo, banán, rozpuštěný kokosový olej, kakako a zbytek koření a rozmixujeme. Navršíme to na spodní část a dáme utuhnout do ledničky.
Posypat můžeme ovocem, mandlemi nebo kokosem.