NAROZENINOVÝ DORT 1. ROK

Korpus (průměr formy 19 cm):

1 a půl zralého banánu

1 čl octa

1/4 hrnku ovesného mléka

1/3 (necelá) hrnku slunečnicového oleje

1 čl prášku do pečiva bez fosfátů

1 hrnek hladké špaldové mouky

Špetka soli

Pudinková část:

1 vanilkový puding

1 lžíce třtinového cukru

0,4 l ovesného mléka

1 lžíce kokosového oleje

jahodová marmeláda

ovoce dle chuti

agar

voda

Postup korpus:

Nejdříve si rozmixujeme banán-dáme do misky a přidáme cukr, mléko, ocet, olej, špetku soli a pořádně zamícháme.
Do těsta poté postupně přidáváme mouku a mícháme, šleháme - dokud nám nevznikne hladké těsto. Kdo má kuchyňský robot, má to snazší. Formu si vyložíme pečícím papírem, těsto do ní nalejeme a dáme péct do předehřáté trouby na 180 stupňů cca 30 minut. Zkoušíme špejlí- těsto se nesmí lepit. Po dopečení necháme vychladnout a namažeme marmeládou. 

Další postup:

Puding si uvaříme dle návodu, jen použijeme méně mléka (kvůli tomu, aby byl hustější) a přidáme kokosový olej. Hotový puding nalejeme na korpus (který je pomazaný marmeládou). Nakrájíme si ovoce a libovolně dáme na dort. 
Do hrnce si dáme 0,2 dcl vody a přidáme 1 a půl lžice agaru a povaříme cca 5 minut. Místo vody lze použít i ovocná šťáva. Agar nalejeme na dort a dáme ztuhnout do ledničky.