Postup:
Spodní vrstva:
Sušenky rozdrťte a přidejte vločky a mléko a vypracujte těstíčko.
Formu si vyložte pečícím papírem a rovnoměrně rozprostřete těstíčko až k okrajům.
Horní vrstva:
Do misky dejte všechny ingredience a mixujte, dokud nevznikne hladká hmota.
Připravenou horní vrstvu rovnoměrně rozprostřete na těstíčko.
Dejte péct do předehřáté trouby na 150 stupňů na 20 minut.
Po vychladnutí:
1/2 manga a 1 prášek agaru (cca 7 g)
Mango rozmixujte v hrnci, přidejte 0,2 l vody a agar a povařte, podle návodu. Sundejte z plotýnky a chvilku jen míchejte a poté nalijte na dort. Nechte utuhnout a za pár hodin můžete mlsat.
LOTUSKOVÝ DORT
Oblíbené lotusky v hlavní roli, ale abych to trochu vyvážila, přidala jsem i protein a vrchní část je z tofu.
Ingredience
Forma průměr 19 cm:
Spodní vrstva:
1/2 balení lotusek
5 pl jemně mletých ovesných vloček
7 pl mandlového mléka
Horní vrstva:
2 tofu natural
2 odměrky vanilkového proteinu (použila jsem tenhle)
4 lotus sušenky
1/2 hrnku mandlového mléka
špetka soli
1 čl citronové kůry
2 pl javorového sirupu
Postup:
Spodní vrstva:
Sušenky rozdrťte a přidejte vločky a mléko a vypracujte těstíčko.
Formu si vyložte pečícím papírem a rovnoměrně rozprostřete těstíčko až k okrajům.
Horní vrstva:
Do misky dejte všechny ingredience a mixujte, dokud nevznikne hladká hmota.
Připravenou horní vrstvu rovnoměrně rozprostřete na těstíčko.
Dejte péct do předehřáté trouby na 150 stupňů na 20 minut.
Po vychladnutí:
1/2 manga a 1 prášek agaru (cca 7 g)
Mango rozmixujte v hrnci, přidejte 0,2 l vody a agar a povařte, podle návodu. Sundejte z plotýnky a chvilku jen míchejte a poté nalijte na dort. Nechte utuhnout a za pár hodin můžete mlsat.