KARBANÁTKY Z ČERVENÉ ČOČKY, CELERU A MRKVE
1/3 pytlíčku červené čočky
5 lžic ovesných vloček
1 mrkev
1/3 celeru (bulva)
2 stroužky česneku
1 jarní cibulka
1/2 cibule
sůl
mouka z červené čočky
1 čl majoránky
olivový olej
Postup:
Očistíme celer s mrkví a dáme vařit do vody, až bude zeleninka trochu měkká, tak přidáme propláchnutou čočku a dovaříme, dokud nebude čočka hotová.
Na pánev dáme olej a jarní cibulku na kolečka, cibuli na kostičky a restujeme dozlatova.
Čočku dáme do misky, zeleninu (celer s mrkví) vyndáme a nakrájíme na malé kousky a přidáme do misky k čočce. Přidáme koření, nastrouháme česnek, přidáme cca 2 pl čočkové mouky a zamícháme. Vznikne nám mírně lepivá hmota, která se nesmí rozpadat.
Na plech, který máme vyložený pečícím papírem, tvoříme karbanátky. Hotové karbanátky lehce potřeme olejem.
Dáme péct do předehřáté trouby na 170 stupňů. Nejprve jsem pekla na spodní gril cca 10 minut a poté na horkovzduch s kombinací horního grilu.
Jako přílohu jsem zvolila šťouchané brambory s restovanou cibulkou a trochou rostlinného másla.
Přidat komentář
Přehled komentářů
-
Doba pečení
25. 12. 2022 18:52:59 | Iva
Dobrý den, takže celková doba pečení byla 20 minut? Děkuji za odpověď.
-
Re: Doba pečení
28. 12. 2022 16:50:29 | Pája
Dobrý den, omlouvám se, že odepisuji až teď. Celková doba pečení je o něco delší, záleží, jak chcete mít karbanátky propečené. My máme rádi hodně opečené, křupavé. Peču tedy vždy cca těch 10 minut na spodní a pak tak 20 minut na horní. Záleží, jak tlusté placky uděláte, ale určitě to odhadnete.