KARBANÁTKY S QUINOOU
•cca 11 menších karbanátků:
8 pl ovesných vloček
2 stroužky česneku
1 střední cibule
6 pl vařené quinoy(i)
1 čl kurkumy
1 čl pepře
Sůl dle potřeby
3 čl hořčice
1 lžíce olivového oleje
7 pl čočkové mouky
voda
kukuřičná mouka
Postup:
Do misky si dáme ovesné vločky a zalijeme je horkou vodou, aby změkly.
Cibuli nakrájíme na kostičky a česnek nastrouháme, přidáme do misky a přidáme také všechny ostatní ingredience, kromě kukuřičné mouky.
Do směsi pomaličku přiléváme vodu - cca 1,5 - 2dcl a pořádně zamícháme. Vznikne nám lepivá hmota, která nesmí nijak téct.
Namočíme si ruce do studené vody a tvoříme malinké karbanátky, které pokládáme na plech (vyložený pečícím papírem).
Karbanátky posypeme kukuřičnou moukou a dáme péct na 180 stupňů. Pečeme cca 30 minut. Dala jsem nejdříve spodní pečení na cca 10 minut, poté horkovzduch a nakonec horní pečení.
Přidat komentář
Přehled komentářů
-
Napište první komentář!