Postup:
Těsto: Všechny sypké ingredience dáme do misky a promícháme.
Máslo nakrájíme na kosky a přidáme do misky, postupně přiléváme mléko a zpracováváme těsto.
Formu na koláč (nebo dortovou) si vyložíme pečícím papírem a těsto rovnoměrně rozprostřeme.
Rozprostřené těsto potřeme datlovou marmeládou (případně datlovou pastou nebo nakrájejte datle na malé kostičky).
Hrušky oloupeme a nakrájíme na plátky a rozložíme na koláč.
Posypeme skořicí, přidáme ořechy a datlový sirup.
Dáme péct do předehřáté trouby na 150 stupňů, cca na 40 minut.
Hruškový koláč bez cukru
Podzimní recept na křehký hruškový koláč, který je tentokrát bez cukru.
Ingredience
Těsto:
1 a 1/2 hrnku celozrnné špaldové mouky
1/2 čl skořice
špetka soli
1 čl citrónové kůry
1/3 hrnku jemně mletých ovesných vloček
cca 100 g Alsanu (rostlinné máslo - nevážila jsem, dala jsem odhadem méně, než půlku - celkem je ho 250 g)
8 pl kokosového rostlinného mléka (né v plechovce, ale klasické mléko)
Na koláč:
Datlová marmeláda
3 větší zralé hrušky
skořice
vlašské ořechy
datlový sirup
Postup:
Těsto: Všechny sypké ingredience dáme do misky a promícháme.
Máslo nakrájíme na kosky a přidáme do misky, postupně přiléváme mléko a zpracováváme těsto.
Formu na koláč (nebo dortovou) si vyložíme pečícím papírem a těsto rovnoměrně rozprostřeme.
Rozprostřené těsto potřeme datlovou marmeládou (případně datlovou pastou nebo nakrájejte datle na malé kostičky).
Hrušky oloupeme a nakrájíme na plátky a rozložíme na koláč.
Posypeme skořicí, přidáme ořechy a datlový sirup.
Dáme péct do předehřáté trouby na 150 stupňů, cca na 40 minut.