HALLOWEENSKÝ DORT
Dortová forma průměr 19 cm. Dort je nepečený.
Budete potřebovat celkem jedno kokosové mléko, které si dejte před přípravou na 24 hodin do ledničky - dnem vzhůru!
Spodek dortu:
230 g skořicových sušenek Lidl značka Sol Mar (ale určitě můžete použít i jiné sušenky)
1 střední černé zralé avokádo
2 pl kokosové vody + 1 pl tuhé části z kokosové vody (kokosové mléko zelené z Lidlu)
Náplň:
1 tofu natural (200 g)
1 plechovka kokosového mléka (zelené z Lidlu) - tuhá část (tu vodu jste použili do náplně)
30 g javorového sirupu
3 g matcha tea
6 g citronové kůry
4 pl mletých kešu ořechů
Zdobení:
Marcipán, matcha tea, kakao, červená řepa
Postup:
Spodek:
Sušenky rozmxujeme v mixéru společně s avokádem - přendáme do misky a přidáme kokosovou vodu, plus lžíci tuhé části - vypracujeme těstíčko, které nám drží pohromadě.
Dortovou formu si vyložíme pečícím papírem a rovnoměrně do ní rozprostřeme připravené těstíčko.
Náplň:
Tofu rozmixujeme v mixéru a dáme do misky. Do misky přidáme tuhou část kokosového mléka, javorový sirup, citronovou kůru, kešu a promícháme. Nakonec vmícháme matcha prášek - důkladně mícháme (nejlépe dřevěným míchátkem). Připravenou náplň rovnoměrně rozprostřeme na těsto.
Tip na uhlazení náplně: Namočte si do studené vody nástroj, který používáte na rozetření.
Zdobení:
Koupila jsem marcipán (v Německu), do kterého jsem přidala matcha prášek a ručně vytvarovala strašidla. Kousky marcipánu jsem barvila matchou, červenou řepou a kakaem.
Hotový dortík doporučuji dát přes noc do ledničky, aby hezky utuhnul. Dobrou chuť!
HALLOWEENSKÝ DORT
Dortová forma průměr 19 cm. Dort je nepečený.
Budete potřebovat celkem jedno kokosové mléko, které si dejte před přípravou na 24 hodin do ledničky - dnem vzhůru!
Spodek dortu:
230 g skořicových sušenek Lidl značka Sol Mar (ale určitě můžete použít i jiné sušenky)
1 střední černé zralé avokádo
2 pl kokosové vody + 1 pl tuhé části z kokosové vody (kokosové mléko zelené z Lidlu)
Náplň:
1 tofu natural (200 g)
1 plechovka kokosového mléka (zelené z Lidlu) - tuhá část (tu vodu jste použili do náplně)
30 g javorového sirupu
3 g matcha tea
6 g citronové kůry
4 pl mletých kešu ořechů
Zdobení:
Marcipán, matcha tea, kakao, červená řepa
Postup:
Spodek:
Sušenky rozmxujeme v mixéru společně s avokádem - přendáme do misky a přidáme kokosovou vodu, plus lžíci tuhé části - vypracujeme těstíčko, které nám drží pohromadě.
Dortovou formu si vyložíme pečícím papírem a rovnoměrně do ní rozprostřeme připravené těstíčko.
Náplň:
Tofu rozmixujeme v mixéru a dáme do misky. Do misky přidáme tuhou část kokosového mléka, javorový sirup, citronovou kůru, kešu a promícháme. Nakonec vmícháme matcha prášek - důkladně mícháme (nejlépe dřevěným míchátkem). Připravenou náplň rovnoměrně rozprostřeme na těsto.
Tip na uhlazení náplně: Namočte si do studené vody nástroj, který používáte na rozetření.
Zdobení:
Koupila jsem marcipán (v Německu), do kterého jsem přidala matcha prášek a ručně vytvarovala strašidla. Kousky marcipánu jsem barvila matchou, červenou řepou a kakaem.
Hotový dortík doporučuji dát přes noc do ledničky, aby hezky utuhnul. Dobrou chuť!