DOMÁCÍ KOKOSOVÁ GRANOLA

4 lžíce kokosového oleje

půl pytlíku ovesných vloček

plátky kokosu (může být i strouhaný)

kešu oříšky

rýžový sirup nebo jakýkoliv jiný - javorový, datlový, agávový....

Postup:

Na pánev si dáme kokosový olej, nasypeme vločky, oříšky a restujeme - sem tam promícháme! Až začne směs chytat zlatavou barvu, tak přidáme kokos a ještě chvíli restujeme. Nakonec přidáme sirup a stáhneme pánev ze sporáku. Necháme vychladnout a můžeme ihned konzumovat. 

Tip: Do granoly někdy přidávám skořici nebo perníkové koření. Oříšky se dají též obměňovat. Granola je moc dobrá i s vlašskými či lískovými oříšky. Vhodné je  přidat i sušené ovoce, akorát z vlastní zkušenoti vím, že je vhodné granolu, ve které je ovoce, zkonzumovat do týdne (pak mi ovoce přišlo divný).