ČOČKOVÉ KARBANÁTKY

1 plechovka čočky ve slaném nálevu

1/2 uzeného tofu

4 pl žitné mouky

1/3 hrnku vody

1 stroužek česneku

2 pl olivového oleje + trochu na potření

koření: kurkuma, pepř, uzená paprika

Postup:

Z plechovky vylejeme přebytečnou vodu a čočku vyklopíme do misky. Nastrouháme uzené tofu a česnek a zamícháme. Přidáme mouku, olej, koření a trochu vody a promícháme. Vzniklá směs by měla lepit a držet u sebe. Pokud by se příliš sypala, přidejte trochu vody.

Pomocí lžíce tvoříme karbanátky, které pokládáme na plech (vyložený pečícím papírem). Karbanátky potřeme olejem a  dáme péct do předehřáté trouby na 170 stupňů na cca 25 minut. Pekla jsem asi 10 minut na spodní pečení a poté přepla na horní.

Karbanátky můžete servírovat s batáty, bramborem, ale třeba i k večernímu chlebíku a hodně zeleniny.