Čočkové karbanátky
Další recept na čočkové karbanátky/ placičky z červené čočky, uzeného tofu, ovesných vloček a pár dalších ingrediencí. Parádní oběd nebo svačinka.
Ingredience
Na 8 ks:
3/4 hrnku červené čočky smíchat s 1/4 hrnku malé hnědé čočky - uvařit dle návodu společně
1/2 hrnku jemně mletých ovesných vloček
1 uzené tofu - tvrdé
2 ks jarní cibulky
hrst čerstvé petržele kudrnky
koření na grilovanou zeleninu
sůl
1/4 hrnku vody
olivový olej na potření
Postup:
Červenou čočku uvaříme dle návodu, ale nesolila jsem.
Do misky nasypeme ovesné vločky, nastrouháme uzené tofu, nakrájíme cibulku a petržel, přidáme koření a sůl a nakonec i uvařenou červenou čočku (normálě teplou). Promícháme, přidáme vodu a znovu promícháme. Ingredience se spojí.
Na plech, vyložený pečícím papírem, tvoříme karbanátky (jdou dělat dobře, těsto nelepí). Karbanátky potřeme olivovým olejem a dáme péct do předehřáté trouby na 160 stupňů. Nejprve jsem pekla 20 minut na spodní pečení, poté na horkovzduch dalších 20 minut.
Ke karbanátkům můžete připravit bramborovu kaši, opečené brambory z trouby nebo třeba rýži, ale dají se jíst i k pečivu.
Pole s hvězdičkou * jsou povinná.
Přidat komentář
Přehled komentářů
-
Napište první komentář!