CIZRNOVÉ PLACIČKY

1 plechovka cizrny

4 lžíce vařené quinoi

3 lžíce vařené rýže

1 stroužek česneku

5 lžic mouky z červené čočky

1 pl majoránky

1 čl kurkumy

sůl

1/2 lžičky pepře

hrst čerstvé petržele (větší hrst)

olivový olej

voda

Postup:

Z cizrny vylejeme nálev a dáme do mixéru společně s petrželí, rozmixujeme a přendáme do misky.

Vezmeme 2 lžíce olivového oleje a dáme do něj koření, přidáme do misky a zamícháme.

Česnek nastrouháme a přidáme zbytek surovin, kromě vody a dobře promícháme.

Nakonec přidáme trochu vody, přidejte nejprve cca 1,5 dcl a promíchejte a případně přilejte další vodu.

Směs by se měla lepit, nesmí se drobit a nesmí být řídká. Na plech, který máme vyložený pečícím papírem tvoříme placičky, které potřeme olivovým olejem.

Pečeme v předehřáté troubě cca 20 minut.