ČERVENÁ ŘEPA
Potravina z přírody, kterou se určitě vyplatí konzumovat. Řepa se dá připravit na mnoho způsobů a klidně i do dezertů, kde její chuť vůbec není poznat, pokud patříte mezi ty, kteří řepu nemají rádi.
Nejlepší způsob, jak z řepy získat co nejvíce prospěšných látek, je lisování za studena - aneb domácí šťáva z červené řepy. Řepa je hodně oblíbená i mezi sportovci, kteří ji zařazují pravidelně do svých jídelníčků, případně užívají jako suplementaci v prášku. Barva zeleniny může odhalit k čemu bude pro tělo prospěšná. Tipneš si?
Co řepa obsahuje?
Vitamíny: C, skupiny B, A, E, K...
Minerály: železo, měď, zinek, hořčík, selen, vápník, bor, sodík, fosfor, draslík...
Další složky: Karoteny, thiamin, riboflavin a niacin, betanin, alanin, arginin, cystein, glycin...
Řepa obsahuje nejvyšší podíl vody - přes 80%
Tento druh zeleniny je téměř bez tuku (na 100g/0,1g)
Cukrů má na 100g / 7g a obsahuje i vlákninu, která je důležitá pro naše střeva
Řepa a její účinky na zdraví:
Pochopitelně účinků na zdraví je celá řada. Červená barva zeleniny, nám mohla odhalit, že bude prospěšná také pro krev, ale to není jediné, co řepa umí.
- Posiluje kardiovaskulární systém - podporuje tvorbu červených krvinek, okysličuje a čistí krev - podporuje funkci mozku, prevence kornatění tepen, posiluje stěnu vlásečnic
- Působí na trávicí a vylučovací systém - podporuje činnost střev, odstraňuje zácpu, má močopudné účinky - vyplavuje z těla soli, podporuje činnost žaludku
- Podporuje nervovou soustavu
- Reguluje hladinu cukru v krvi
- Posiluje imunitu, detoxikuje organismus
- Může potlačit některé druhy alergií
- Pomáhá při zánětlivých onemocnění - má antiseptické a protizánětlivé účinky
- Prevence rakoviny, obzvláště tlustého střeva, případně se používá jako podpůrná léčba při nemoci
- Zvyšuje hladinu testosteronu u mužů, díky boru, který je v ní obsažen
Kdo by řepu neměl konzumovat?
Lidé, kteří se léčí s jakoukoliv nemocí, by se měli poradit se svým ošetřujícím lékařem. Některé léky nemusí být vhodné kombinovat s řepou.
Konzumace červené řepy v extrémním množstvím, může vést ke tvorbě ledvinových kamenů, potížím s játry, snižováním krevního tlaku (pokud někdo trpí na nízký krevní tlak, případně snižuje vysoký krevní tlak prášky). Samozřejmě i v těhotenství by se řepa neměla konzumovat v extrémním množství.
Pozor!
Pokud piješ šťávy z červené řepy, nelekni se, až půjdeš vykonat potřebu. Díky barvivu se i moč, případně stolice, může zbarvit do červena! Řekla bych, že to je spíš růžová barva, není to jasně červená, jako krev.
Sportovci a řepa:
Červená řepa prokrvuje svaly, nejen proto je oblíbená mezi sportovci. Může se pít čerstvá šťáva, ale koupit se dají i kapsle, které obsahují silný extrakt z červené řepy. Betain - látka, která působí na játra a klouby, pak umožňuje lepší sportovní výkony. Další výhoda je, že snižuje hladinu homocysteinu, který můžou mít sportovci zvýšený, kvůli zvýšené konzumaci bílkovin a nižšímu příjmu jiných vitamínů. Zvýšený homocystein může za řadu civilizačních chorob. Samozřejmě vitamíny a minerály, které obsahuje jsou pak dalším důvodem, pro který se řepa konzumuje.
Řepu tedy 100% doporučuji zařadit do jídelníčku, ať už jako čerstvé šťávy, klidně v kombinaci s mrkví nebo jiným druhem zeleniny, či ovoce, nebo čerstvou do salátu. Připravit si můžeš třeba bábovku z červené řepy, když řepu vysušíš v sušičce (případně na nižší stupně v troubě), budeš mít výborné brambůrky. Výborná volba je i zasadit si vlastní řepu na zahrádku, nemusíš se omezovat jen na jeden druh.
ČERVENÁ ŘEPA
Potravina z přírody, kterou se určitě vyplatí konzumovat. Řepa se dá připravit na mnoho způsobů a klidně i do dezertů, kde její chuť vůbec není poznat, pokud patříte mezi ty, kteří řepu nemají rádi.
Nejlepší způsob, jak z řepy získat co nejvíce prospěšných látek, je lisování za studena - aneb domácí šťáva z červené řepy. Řepa je hodně oblíbená i mezi sportovci, kteří ji zařazují pravidelně do svých jídelníčků, případně užívají jako suplementaci v prášku. Barva zeleniny může odhalit k čemu bude pro tělo prospěšná. Tipneš si?
Co řepa obsahuje?
Vitamíny: C, skupiny B, A, E, K...
Minerály: železo, měď, zinek, hořčík, selen, vápník, bor, sodík, fosfor, draslík...
Další složky: Karoteny, thiamin, riboflavin a niacin, betanin, alanin, arginin, cystein, glycin...
Řepa obsahuje nejvyšší podíl vody - přes 80%
Tento druh zeleniny je téměř bez tuku (na 100g/0,1g)
Cukrů má na 100g / 7g a obsahuje i vlákninu, která je důležitá pro naše střeva
Řepa a její účinky na zdraví:
Pochopitelně účinků na zdraví je celá řada. Červená barva zeleniny, nám mohla odhalit, že bude prospěšná také pro krev, ale to není jediné, co řepa umí.
Kdo by řepu neměl konzumovat?
Lidé, kteří se léčí s jakoukoliv nemocí, by se měli poradit se svým ošetřujícím lékařem. Některé léky nemusí být vhodné kombinovat s řepou.
Konzumace červené řepy v extrémním množstvím, může vést ke tvorbě ledvinových kamenů, potížím s játry, snižováním krevního tlaku (pokud někdo trpí na nízký krevní tlak, případně snižuje vysoký krevní tlak prášky). Samozřejmě i v těhotenství by se řepa neměla konzumovat v extrémním množství.
Pozor!
Pokud piješ šťávy z červené řepy, nelekni se, až půjdeš vykonat potřebu. Díky barvivu se i moč, případně stolice, může zbarvit do červena! Řekla bych, že to je spíš růžová barva, není to jasně červená, jako krev.
Sportovci a řepa:
Červená řepa prokrvuje svaly, nejen proto je oblíbená mezi sportovci. Může se pít čerstvá šťáva, ale koupit se dají i kapsle, které obsahují silný extrakt z červené řepy. Betain - látka, která působí na játra a klouby, pak umožňuje lepší sportovní výkony. Další výhoda je, že snižuje hladinu homocysteinu, který můžou mít sportovci zvýšený, kvůli zvýšené konzumaci bílkovin a nižšímu příjmu jiných vitamínů. Zvýšený homocystein může za řadu civilizačních chorob. Samozřejmě vitamíny a minerály, které obsahuje jsou pak dalším důvodem, pro který se řepa konzumuje.
Řepu tedy 100% doporučuji zařadit do jídelníčku, ať už jako čerstvé šťávy, klidně v kombinaci s mrkví nebo jiným druhem zeleniny, či ovoce, nebo čerstvou do salátu. Připravit si můžeš třeba bábovku z červené řepy, když řepu vysušíš v sušičce (případně na nižší stupně v troubě), budeš mít výborné brambůrky. Výborná volba je i zasadit si vlastní řepu na zahrádku, nemusíš se omezovat jen na jeden druh.