ARAŠÍDOVÉ KULIČKY - nepečené

na 22 ks:

90 g datlové pasty

120 g arašídové mouky

100 g mražených jahod

15 g rozpuštěného kokosového oleje

40 g arašídového másla

Na ozdobení:

hořká čokoláda/poleva

kokos - plátky

maliny lyofilizované maliny

Postup:

Jahody si rozehřejte v kastrůlku a rozmixujte, datlovou pastu si rozmělněte na kousky a obojí vložte do misky. Přidejte všechny ostatní ingredience a vypracujte těstíčko, ze kterého budete hned dělat kuličky.

Ve vodní lázni rozehřejte čokoládu, přidejte lžičku kokosového oleje a kuličky namáčejte. 

Čokoládu si dám vždy do misky a kuličky namáčím pomocí vidličky, pak je pokládám na pečící papír a ihned zdobím.